우리 몸을 살리는 '토마토'에 대해 알아보자^^

우리에게 꼭 필요한 토마토!

흔히 암예방에 좋다고 잘 알려져 있어서 사람들에게 인기 있는 채소입니다. 그래서 저희 가정에서도 많이 먹는 토마토입니다. 토마토에 대해 알아보시죠^^

 

 

토마토 개요 및 종류

토마토는 채소이지만 과일로 분류되어, 채소와 과일 두 가지의 영양소를 모두 가지고 있습니다. 토마토는 섬유질과 구연산, 비타민 C와 비타민 A, 루테인, 리코펜 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 토마토는 여러 종류가 있는데, 대표적인 토마토 종류로는 체리토마토, 시금치토마토, 신선한 토마토 등이 있습니다. 체리토마토는 손바닥 크기의 작은 크기로 마치 체리처럼 생겼습니다. 비교적 달콤한 맛으로 샐러드와 연성되어 사용되곤 합니다.

 

토마토와 건강

토마토는 비타민과 미네랄을 다량 제공하기 때문에 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다.

 

노폐물 제거 : 토마토가 함유하고 있는 식이섬유는 배변을 촉진시켜 노폐물을 제거하는 데 기여합니다.

항산화 효과 : 토마토는 루테인, 리코펜 같은 항산화물질이 많이 함유되어 있어, 심장병, 암 등 신체 내 세포 손상을 예방하는 효과가 있습니다.

체중 감량 : 토마토는 적은 칼로리를 가지고 있기 때문에 다이어트 성공에 도움을 줍니다.

 

토마토 요리와 활용

토마토는 음식에도 다양하게 활용됩니다.

 

파스타와 함께 : 토마토 소스 파스타는 가장 대표적인 음식입니다.

샐러드에 : 토마토 샐러드는 토마토를 섞아간 부챗살, 양상추 등과 함께 상당히 인기가 많습니다.

스무디에 : 토마토 스무디는 새콤한 맛과 함께 건강을 생각하는 분들에게 적극 추천드립니다.

 

결론

토마토는 쉽게 접할 수 있는 재료 중 하나로 또한 우리 몸에 좋은 모든 영양소를 포함하고 있습니다. 다양한 요리와 음료로 활용이 용이한 토마토는 매일 먹는 식품 중 하나가 되어, 우리 체중 감량과 더불어 삶의 질을 높여줄 것입니다.